Bełchatowskie szkoły po raz kolejny skutecznie sięgnęły po zewnętrzne dofinansowanie. Tym razem na modernizację szkolnych stołówek. Szkoła Podstawowa nr 1 oraz Szkoła Podstawowa nr 3 znalazły się w gronie placówek, które otrzymały wsparcie z rządowego programu „Posiłek w szkole i w domu”. Obie placówki otrzymały po 25 tys. zł dofinansowania, a miasto dołoży do inwestycji ponad 6 tys. zł. Dzięki temu stołówki zyskają nowe wyposażenie oraz bardziej nowoczesny, funkcjonalny i przyjazny uczniom wygląd.

– Remont stołówki już trwa. Od września więc uczniowie będą mogli korzystać z odnowionych, bardziej przyjaznych i funkcjonalnych wnętrz. Odświeżone zostaną ściany, pojawią się kolorowe tapety zachęcające do jedzenia, a całość uzupełni nowe wyposażenie, w tym stoliki i krzesła. Wszystko po to, by stworzyć dzieciom przyjazne i komfortowe miejsce do wspólnych posiłków – mówi Iwona Skrzypińska, dyrektor Szkoły Podstawowej nr 3 w Bełchatowie.

Wkrótce metamorfozę przejdzie również stołówka w Szkole Podstawowej nr 1. Zaplanowano tam odświeżenie ścian oraz wymianę wyposażenia.

– W odnowionej stołówce pojawi się 20 nowych stolików oraz 75 nowoczesnych, ergonomicznych i kolorowych krzeseł dostosowanych do potrzeb uczniów. Ten remont był bardzo potrzebny, ponieważ stołówka nie przechodziła gruntownej modernizacji od wielu lat. Dzięki zmianom stanie się bardziej funkcjonalna, estetyczna i przyjazna dla dzieci – podkreśla Renata Szustakiewicz, dyrektor Szkoły Podstawowej nr 1 w Bełchatowie.

Zmiany w szkolnym i przedszkolnym jadłospisie. Wchodzi dieta planetarna

Warto dodać, że metamorfozę przejdą nie tylko stołówki, ale też szkole posiłki. I to we wszystkich przedszkolach i szkołach. Ministerstwo Zdrowia zdecydowało, że od września w placówkach oświatowych będą wdrażane zasady diety planetarnej. Oznacza to, że posiłki mają być zdrowe. Na talerzach przedszkolaków i uczniów znajdzie się warzyw, zwłaszcza roślin strączkowych, takich jak soczewica, fasola czy ciecierzyca. Częstsze podawanie ryb oraz ograniczenie potraw smażonych. Będzie też mniej mięsa, zaś zupy co najmniej dwa razy w tygodniu mają być przygotowywane na wywarach warzywnych. Wszystko po to, by promować wśród dzieci i młodzieży zdrowe nawyki żywieniowe.

– Będziemy kształtować u dzieci zdrowe nawyki żywieniowe już od najmłodszych lat. Wzrost liczby chorób cywilizacyjnych, w tym otyłości wśród najmłodszych, pokazuje, że takie działania są konieczne. To wyzwanie dla przedszkolnych stołówek, firm przygotowujących posiłki dla szkół, jak i właścicieli szkolnych sklepików. Mamy jednak ogromny atut, ponieważ wszystkie miejskie przedszkola dysponują własnymi kuchniami, co pozwala elastycznie dostosowywać menu do nowych wymagań i potrzeb dzieci – powiedziała wiceprezydent Bełchatowa Agnieszka Ludwiczak-Maszewska.

Dieta planetarna. Co oznacza w praktyce?

Nowe zasady żywieniowe oznaczają więcej warzyw, zwłaszcza roślin strączkowych, takich jak soczewica, fasola czy ciecierzyca. Częstsze podawanie ryb oraz ograniczenie potraw smażonych. Będzie też mniej mięsa, zaś zupy co najmniej dwa razy w tygodniu mają być przygotowywane na wywarach warzywnych. Wszystko po to, by promować wśród dzieci i młodzieży zdrowe nawyki żywieniowe.

– Dieta planetarna nie oznacza rezygnacji z ulubionych produktów, ale wzbogacenie codziennego jadłospisu o zdrowe i wartościowe składniki. Takie posiłki przygotowywaliśmy już w naszym przedszkolu w ubiegłym roku szkolnym. Panie kucharki serwowały między innymi spaghetti z sosem z soczewicy czy warzywne kotleciki z ciecierzycy. Nowe potrawy zostały bardzo dobrze przyjęte przez dzieci. Dużym atutem naszej placówki jest własna kuchnia. Dzięki temu panie kucharki mogą na bieżąco dostosowywać menu do potrzeb i preferencji najmłodszych. Warto od najmłodszych lat kształtować u dzieci zdrowe nawyki żywieniowe, które będą procentować przez całe życie – powiedziała Aneta Kapuścińska, intendent w Przedszkolu Samorządowym nr 5 w Bełchatowie.

Miejskie przedszkola i szkoły już przygotowują się do zmian. Opracowują nowe jadłospisy zgodne z zasadami diety planetarnej.

– To inwestycja nie tylko w lepsze szkolne menu, ale przede wszystkim w zdrowie najmłodszych mieszkańców na długie lata – podsumowuje wiceprezydent Agnieszka Ludwiczak-Maszewska.